čtvrtek 14. listopadu 2013

Mrkvový perkelt - z detoxu Antonie Mačingové

Pekny vecer.....zacala jsem detox Antonie Macingove a vlozim vam sem nejake recepty.

Dnes jsem poprve jedla mrkvovej perkelt a moc mi chutnal.
mrkev
 cibule
sojová omáčka
mletý kmín
pepř
sůl
olivový olej
kari

Na pánvi zahřejeme a osolíme olivový olej (cca rovnou čajovou lžičku soli), cibuli nakrájenou na půlměsíčky necháme zesklovatět. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, přidáme na cibuli a chvíli společně mícháme. Přidáme koření - mletý kmín, kari , pepř, 2-3 lžíce sojové omáčky a smícháme. Zalijeme asi 2 dl vody a dusíme pod pokličkou do měkka, ke konci odklopíme a mícháme, dokud se úplně neodpaří voda a nezůstane jen takový táhlý povlak.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...