čtvrtek 6. června 2013

Mrkvová omáčka

-olej
-cibule
-veprove platky masa
-6 mrkvi
-sul
-pepr
-sladka mleta paprika
-smetana na vareni
-hladka mouka

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme ji mletou paprikou, promícháme a hned přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev.(Ja hned vlozila i veprove platky). Za stáleho míchání zvolna dusíme, dokud mrkev nezměkne. Odstavíme a necháme chvíli zchládnout. Pak mrkev rozmixujeme, vložíme zpet do hrnce, podlijeme smetanou, osolíme, zvolna přivedeme k varu, ale už nevaříme. Podáváme s masem a vařenými bramborami.



Žádné komentáře:

Okomentovat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...