pátek 12. dubna 2013

Sojové maso se zeleninou

na 3 porce

1 balíček sojových kostek
1 porek
1 velká mrkev
1 paprika
sul, pepř, sojová omáčka, popř. trocha magi
na zatření asi 2dcl mléka s 2 PL hl. mouky-ja nezahustuji

Sojové maso uvaříme podle návodu /v 1 litru osolené vařící vody asi 20 min. doměkka/, pak zcedíme.
Na oleji zesklovatíme porek, pak přidáme nakrájenou papriku a mrkev a dusíme do měkka, přidáme uvařené sojové maso, ochutíme podravkou, popř. ještě solí , opepříme, nebo podle chuti přikápneme trošku soj. omáčky a magi, průběžně podléváme vodou. Pak už jen zatřeme zátěrkou z mléka a mouky a necháme projít varem.
Podáváme s rýží a steril. okurkou.


Žádné komentáře:

Okomentovat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...